Cuando hicimos la visita a la finca de Vicki me impresionó recostarme de uno de los caballos y quedarme allí unos momentos. Sentir el volumen inmenso del animal y su respiración. A veces asociamos más la vida animal con seres pequeños, pájaros, las mascotas de casa, un insecto que ahora está vivo y ahora muerto. O la respiración y el movimiento de un sapo o un murciélago cuando lo aprisionas en la mano. Pero sentir a los grandes animales es totalmente diferente, creo que es porque se parecen a ti, pero no eres tú, son mucho más. Apenas recuerdo lo que sentí de niña una vez que monté un elefante y otra vez un camello; creo que el bamboleo era lo que me impresionaba más, el susto de poder caerme, pero era sólo esto, subir, avanzar unos minutos y abajo. En cambio este rato que pasé pegada del caballo de Vicki, me ha acompañado este verano, ese calor. Y luego verle los ojos y hacerle caricias, es especial. Creo que repetiré.

En dos días me he visto una buena ración de pelis que no lllegan ni a Serie B, y casualmente en tres de ellas había criptozoólogos, los supuestos expertos en animales que no existen, o cuya existencia apenas se sustenta en avistamientos parciales, crónicas dudosas o leyendas. El Yeti, Nessie el mostruo del lago Ness y el Chupacabras caribeño, serían de los críptidos más famosos.//. En una de las películas de ayer aparecían de improviso descendientes de plesiosaurios (tipo Nessie) en un lago de los Estados Unidos, por supuesto se comían a medio elenco hasta que finalmente el protagonsta (criptozoólogo cuyo padre había muerto entre las fauces de un mostruo anterior) mata a la madre y sus retoños, que además eran anfibios así que salían del agua y perseguían a la gente por el bosque. //. En otra peli los mostruos eran unos híbridos de predator con reptiles igualitos a los dibujados por Escher, con lo que al principio parecían simpáticos hasta que el sangrero salpicaba la pantalla cada dos por tres. También había una madre poniendo huevos de los que salían los bichos hambrientos que solo pudieron ser derrotados por el protagonista, su hija y la criptozoóloga de turno (suponemos que al final formarían una nueva familia). Y la última de esta tarde, fue en un barco. Un criptozoólogo enloquecido porque la comunidad científica no daba crédito a sus investigaciones embarca de contrabando en un crucero de placer al “Chupacabras”, que como su nombre indica vive de la sangre de las cabras de la isla (pero que no le hace ascos a cualquier humano que se le atraviese). Por supuesto el Chupacabras termina suelto en el crucero y acaba con la vida de pasajeros, tripulantes y unos cuantos del ejército que llegan a enderezar la situación. Se salvan los protagonistas y terminan viendo desde un bote salvavidas como el barco se hunde tipo Titanic.

Todavía me quedaron ganas y vi una última… “Tiburones en Venecia”, esta era realmente alucinante; combinaba tiburones gigantes atacando turistas en los canales venecianos, con la búsqueda de un naufragio de los Medici donde venían los tesoros del Rey Salomón. Así mismito. ¿Que de donde salían los tiburones? Fácil; el malo de la peli los había traído bebés y los criaba en los canales para impedir que la gente buceara, no fueran a encontrar el naufragio primero que él. Pero lo mejor es que la policía negaba la existencia de tiburones en Venecia. Al final los tiburones se comen al malo y el poli bueno se hace amigo del oceanógrafo gringo, y le regala a su novia una joya que se robó del tesoro antes de que le cayeran las ruinas encima y quedara tapiado para siempre. Súper original…

Ahora me voy a la camita. De pronto y pillo la última del día… debería ser de extraterrestres. Para desintoxicar, digo.

Se llama “Zona de Mascotas”, en el parque La Trinidad al este de Caracas…

Frente a la finca de Cate hay un Mercedes Benz estacionado hace más de 4 meses. Nadie lo reclama y nadie se lo lleva. Lo más curioso fue descubrir como la vegetación tropical hace suyo el nuevo espacio de sombra entre el coche y el pavimento.

Al regreso encuentro entre las novedades domésticas, que la familia ha crecido. Sushi forma parte desde hace una semana de la familia Capriles-Gené. También es mestiza como Samba (será aquello de la multiculturalidad en la que se fundamenta nuestra familia :-D) Lo curioso es que Samba, que no ha sido mamá ni conoce varón, la ha adoptado hasta el punto de que la ¿amamanta?. Otra curiosidad es el cambio de carácter de Samba, ha pasado de ser una cachorra saltarina y juguetona (apenas tiene un año), a convertirse en una perra seria que cuida y mima a su bebé. Creo que llamaremos al psicólogo de perros más cercano…

Hace un par de noches celebramos el cumple de mi mamá. Tere, la mamá de Gody y Neguí, tuvo la gentiliza de preparar una pasta deliciosa. Pasamos un rato chévere y nos tomamos las fotos de rigor. Hacía trece años que no estábamos juntas las cinco hermanas. Tuvimos la visita de un pequeño murciélago que entró por el balcón, lo recogí y aquí queda también el recuerdo!

De vez en cuando hacemos algún chiste mordaz sobre el uso del lenguaje políticamente correcto, porque lo consideramos eufemístico, exagerado, impostado, o directamente, cursi. Y qué equivocados estamos cuando lo hacemos. Porque queda en evidencia un atraso, una falta de actualización en nuestra reflexión social. Muestra que nos hemos quedamos anclados en usos y modos de tiempos más primitivos. Lo políticamente correcto principalmente expresa un cambio de sensibilidad hacia las diferentes realidades sociales que coexisten en el mundo moderno, y que exigen el trato de respeto y la dignificación que por ley les corresponde. Las minorías tienen los mismos derechos. Es la lucha contra las palabras que muerden, que escupen, que hieren. Enano, negro, gordo, maricón. Palabras que dentro de una cultura son más que referentes neutrales, son ideas y más que ideas, emociones. Educando las palabras vamos educando la sensibilidad y la conciencia, si queremos. Cuando las palabras van por un lado y las ideas y las emociones por otro, nos sumergidos en la hipocresía. Pensemos que este no es el caso, pensemos que educamos a nuestros hijos en la tolerancia, la comprensión y el respeto. Pensemos que seguimos educándonos a nosotros mismos día a día.

Y dónde quedan los toros, o es que tienen los mismos derechos que las personas. Los toros no han cambiado, bestias hermosas; las personas sí, aunque no todas, algunas están en camino, otras ni lo han comenzado. Los armiños, visones y nutrias no han cambiado, pero nos horroriza encontrarnos con un abrigo realizado con la piel de estos mustélidos. Las ballenas no han cambiado, pero nos fastidia saber que hay tantos países que las siguen cazando sin piedad. Hoy entendemos y creemos en la veda, porque sabemos que si no respetamos el tiempo de reproducción de los bichos, nos quedamos sin ellos. Y pasa lo mismo con los bosques, los mares, el aire. Hoy sabemos más y debemos respetar más, porque a más conciencia más responsabilidad. Si objetivamente sé que un animal sufre, que todo su sistema nervioso responde con dolor al estímulo que le inflijo; no puedo seguir haciéndome el niño que disfruta con el colorido de la fiesta. Ninguna tradición puede justificar la tortura. Ni de un toro, un ganso o un pollo de los que producen huevos tipo 3. Igual que hoy no transigimos con la violencia doméstica, aún cuando recordamos perfectamente los tiempos en que el marido tenía “sus derechos”.  Que discutan todo lo que quieran y se tiren de los pelos y se rasguen las chaquetillas vestiduras. Que los políticos lo tomen como bandera si quieren; esto no es lo importante. Es lo que significa como presente histórico, pues la sensibilidad de país desarrollado debe ser esta. No a la tortura, que es la crueldad voluntariamente infligida. La persona de un mundo mejor tiene que ser conciente y sensible; con sus congéneres y con el mundo que comparte con el resto de las especies. Insistir en que esto es una nadería no es sino mantenerse, una vez más, como el niño malcriado que no le da la gana aceptar que los reyes magos no existen porque teme quedarse sin regalos. Tenemos que crecer, que madurar hasta en nuestros gustos. En este momento son los toros, que sí son una minoría; y merecen respeto.

Cuando casi finalizaba el invierno, fuimos de visita a la casa-granja de un tío de Sasi cerca de Alaró. Fue la primera vez que las niñitas cogían pollitos, además de unos conejitos recién nacidos. Tambíén vieron el tajo donde el tío acababa de sacrificar y despiezar un conejo. Al lado estaba un cubo con las vísceras. Había gallinas ponedoras, gallos y algunos gansos. Para niños de ciudad, un mundo desconocido; una granja es otra forma de acercarse a las verdades de la vida.

Me encanta tener enlazado en el feevy el blog de cocina El Gourmet Urbano, le doy una repasada cada tanto y siempre encuentro alguna receta o truco que abre el apetito. La cosa es encontrar quién te lo prepare… Hoy presentaba un vídeo de cómo hacer pollo al estilo del Kentucky Fried Chicken americano. Lo mejor es que el rebosado se puede usar con verduras, perscados y lo que se te ocurra!

Entre los recuerdos queridos que tengo de Caracas están los que tratan de animales, de la diversidad de bichos más guapos y más feos que te puedes encontrar por las calles o en las casas, y no hablo de gatos y perros. Ver volar una bandada de pericos o guacamayas que cruzan la ciudad para resguardarse en el jardín botánico; estar en un atasco interminable en la autopista y descubrir una iguana que te mira desde la acera. Que te cuente tu mamá que ayer Dorita tuvo que llamar al jardinero porque tenía una serpiente enrrollada en la lámpara del porche y le daba miedo pasar debajo. Estar en casa de una amiga apenas un par de kilómetros fuera de la ciudad y escucharla decir que antes de ponerte los zapato debes sacudirlos acaso no haya un alacrán dentro. O recordar un juego elemental en el jardín: pasar la mano rápido por el cesped (”la grama”) y ver como saltan los grillos. Escuchar sapos y ranitas de noche, ver una pereza en la plaza Bolívar. Y para no perder el toque poético, dejo de lado la interminable variedad de insectos.//. Hoy al salir de la universidad en Sa Vileta, después de una larga mañana de entrevistas con alumnas y corrección de memorias de prácticas, reconocí el vuelo inconfundible de loros, una parejita verde con cabezas negras que fue a posarse en la antena de una casa frente a mi coche, y desde allí mirar todo lo que les rodeaba. Así me quedé como ellos, mirándo. Sonriendo y acordándome del verdor y los bichos libres de mi país. Será la proximidad del regreso.
Cuando vuelves, vuelves a muchas cosas que no tienes presentes, hasta que ves dos loros con cabeza negra volando en un barrio de Mallorca.

Estupendamente explicado, lo pongo en los pollitos para tenerlo a mano cuando me anime. Pero si os animais antes, me podeis invitar…

En Venezuela los que se comen y los que no se comen, los que te salen en los pies y los de sombrerito con los que haces cremas; son hongos. Nada de champiñones, setas, gírgolas, esclatasangs, ni res de res (nada de nada), todos son hongos. Cuando vine a Mallorca la primera vez, en el inolvidable verano de 1998, fui con Emili a una pizzería en la bahía de Alcudia. Sin pensarlo dos veces pedí una pizza con hongos, y la boba de la camarera me dijo poniendo cara que, “aquí no vendemos pizzas con hongos”. Como no entendí en el momento qué pasaba, sólo que la tía era una pesada, me quedé muda y mi caballero andante salió a corregirme la plana pidiendo por mi una pizza con champiñones.
De vez en cuando me acuerdo de la anécdota, y hoy especialmente porque al ir caminando desde casa a Sa Riera a ensayar con los Mestres Cantaires me encontré con el árbol de la foto, y pensé, mientras sonreía, “estos sí que son hongos”…

pd post ensayo… “Mestres; los echaré de menos”.