Navegando por allí he encontrado el blog de César de María, un hombre de Perú que escribe y hace teatro, entre otras cosas. Me ha encantado y lo he enlazado al blogroll. Vale la pena leer sus opiniones y enterarse un poco de lo que pasa por aquellos lares lejanos. Sirva de muestra lo que apunta como subtítulo…

caray, suscribo cada línea…

Esta es la continuación del post anterior…

LLegas entonces a un equilibrio nirvánico, hay quien limpie y cocine lo básico y hay quien viene y cocina lo mejor. Pero el corazón está triste y te vuelves a enamorar. Y esta vez la cosa incluye barco que atraviesa el Atlántico con los libros de piano y las partituras corales. Ya en el primer mundo encuentras que, a) una ayudante doméstica que cocine, limpie, lave, cuide niños y sea invisible, es impagable; y b) que a tu media naranja le parece de una inmadurez subida la falta de autonomía que implica depender de que te cocinen, laven, etc. Grande y profundo suspiro. Tiene razón, así que a cocinar, al menos un 50% de las veces. Pero el tiempo, que todo lo organiza y todo lo cura, hace su trabajo, y un día encuentras que los hijos son adolescentes “y pueden/deben cocinar”, especialmente por aquello de la autonomía. Y la vida te sonríe nuevamente porque ahora las cocinadas se dividen ENTRE CUATRO.//. Y el sol puede brillar todavía un poco más pues compartes tu 25% entre los fogones familiares y un Mc Donald semanal o un chino eventual, la cosa mejora que es una maravilla.//. Sin embargo; el fantasma de la autonomía planea sobre el futuro. Porque los hijos se irán (algún día lejano, espero) y regresará el amenazante 50%… antes de ello, y si no logro empalmar los hijos que cocinan con la residencia de ancianitos en la que espero me preparen deliciosos platillos, cuento con que me favorezcan los astros y me gane la lotería.

Pues la verdad es que este no es un post solidario con las hambrunas del planeta. Me refiero, a lo bestia, al problema de comer cuando no te gusta cocinar. Si eres niño lo tienes fácil, mami cocina; si eres niño y en tu casa se puede, no importa si mami no cocina, cocina la sirvienta. Si eres adolescente la cosa empieza a complicarse porque técnicamente puedes cocinar, entonces tienes que buscar una buena excusa para escaquearte; y vas a la universidad y empollas. Esto último es importante porque a un hijo que empolla como Dios manda no se le niega nada (esto lo descubrí prontísimo y funciona siempre) y al llegar de la uni le espera un platito de rica comida caliente.//. Pero tarde o temprano te vas de casa (aunque las mejores hallacas las haga tu mamá) y entonces la cosa empieza a ponerse chunga y hay que desarrollar algunas estrategias.//. Si te vas de casa porque te casas (como se hacía antes) y eres del tipo romántico, como yo, siempre hay que buscar parejas que sepan cocinar, imprescindible aunque no solfeen. Más que saber, que les guste cocinar (porque los hay que saben pero se hacen los exquisitos y se guardan para ocasiones especiales, y aquí estamos hablando de subsistencia, no de lucirse con los amigos).//. El problema se presenta cuando te divorcias y vives sola. Grave, empiezas a pasar hambre; no del todo pero la dieta se limita a conflé (cerialitos varios digamos), cerveza, sopas de sobre y visitas frecuentes a la familia y los amigos de confianza. Lo bueno es la silueta, en mis tiempos de soltera-separada pesaba 53 kilos y estaba espectacular.//. Luego te vuelves a enamorar y viene la prueba de fuego: eres mamá. Aquí ya no hay salvación, hay que empezar a preparar papillas, arrocitos… hasta que los niñitos están lo suficientemente grandes para tener confianza en que “otro” les haga la comida, en este caso hay dos opciones: que cocine el papá (que por supuesto sabe cocinar si has elegido bien) o que cocine la asistenta (en Venezuela cachifa). Este caso es complejo porque con los sueldos de miseria que les pagamos a quienes nos ayudan con las faenas domésticas tampoco puedes esperar que sean chefs. Entonces unas veces cocina el papá, otras la muchacha (también decimos la muchacha de servicio) y alguna otra te toca, respiras profundo y te pones. Y entonces te vuelves a divorciar.//. Caos hasta que te organizas económicamente, y con suerte logras, además de la muchacha, contratar a una señora de las que sabe cocinar de verdad, de las que hacen guisos que hacen chup-chup y cosas que se meten en el horno y llevan salsas. Y viene a tu casa un día a la semana y te deja unos cuantos platos preparados para la semana con lo que la chica sólo tiene que preparar el contorno (arroz, cuscus, patatas o lo que combine con el plato principal glorioso que ha preparado la otra señora)…

Lo siento, me tengo que ir a ensayar y esto todavía va pa’ largo… sigo al regreso (si el cuerpo aguanta).

No viene a cuento de nada (buej…), pensaba en qué bien cuando hemos podido distanciarnos de gente, de hechos, de historias, de ambientes que solamente te aportaban tensiones, mal rollo o simplemente te descubrían la propia incapacidad de enfrentar ciertas cosas. Poner tierra de por medio, real o psicológica. Se dice fácil pero no siempre lo es, conozco tanta gente que permanece pegada, adherida, a un vínculo insano, a una madre chupasangre, a un marido abusón, a un hermano vividor, a unos amigos que mientras más te quiero más te aporreo; al típico somos un clan, somos así. Unidos por las debilidades, por la historia común, atrapados, incapaces de sacudirse los genes, la infancia o el club deltapigamma de la universidad.//. Maduramos cuando nos conocemos, en nuestras fortalezas y en nuestras debilidades; se habla mal del cobarde porque huye. Pero que sano huir cuando sabes que no puedes ganar.

Una de las new summer resolutions es dejar windows y pasarme a Linux. La razón, facíl, estoy frita de los mensajes de error, de los virus y del internet explorer que parece que después que se enferma la primera vez ya no hay cura posible, en adelante sólo son problemas. He formateado el disco duro tres veces, reinstalado windows xp original, nada de copia pirata, y es igual. El ordenador se apaga de repente, pantallazo azul con numeritos y letritas, mensaje de error, y chao. Aquí copio la última novedad después del típico “enviar informe de error” que no sirve pa’ un c… Venga que me uno a los hippies del código abierto y me dispongo a aprender a etiquetar y lo que toque. Ánimo valiente (me digo…) esquinazo al monopolio del todo-hecho-facilón y venga a estudiar!

No se pierdan las preguntas y respuestas…