11 días que se fueron rápidamente. En el camino, tres ensayos, dos reuniones de trabajo y comiditas ricas con amigos. Tiempo para la family, para el blog y para casi todo lo que se podía. Recibir mensajitos del facebook desde la máquina del tiempo, una compañera de biología que ahora vive en Canarias, una exalumna del Núcleo La Rinconada (de las Orquestas Infantiles y Juveniles de Venezuela) que vive en nueva York y una coralista del tiempo de la Schola Cantorum que escribe desde Alemania; caray esto es más que globalización, es como unas páginas amarillas de tu vida circulando en el ciberespacio.//. En tiempo de clases la sensación es que cada día es larguísimo y cuando me doy cuenta siempre es viernes; estos días han sido muy cortos en una semana larga. La lista de trabajo pendiente bajó en un 50% (saqué lo más facilito, lo demás sigue ahí…).//. Mañana comienza mi ”semestre largo”, así lo llamábamos en la Central (la UCV), claro que este debió empezar en febrero pero todas las asignaturas que doy coinciden con el período de prácticas de los estudiantes y las finalizaron antes de semana santa, así que mañana estreno alumnos.//. Sube el telón y está la profesora recibiendo a los alumnos, baja el telón. Sube el telón y está la profesora exponiendo el programa con su acentico sudamericano y los alumnos con cara de “y que nos podrá enseñar esta tía”, baja el telón. Sube el telón y dos meses después están todos cantando los pollitos dicen y diciendo qué chévere! Cómo se llama la obra? Encuentros cercanos en la tercera clase… 

Llega vía Maribel Mayol

Que rimbombante y que guay! Empezamos por Venezuela (Irina, Zoltan, Cata, Marielva, Paola, Erick, Luis), y luego hicimos papelitos para saber quién sigue: Mallorca (Cati, Joan, Rosa), Alemania (Bea), México (Luis, Juan Carlos) y Argentina (Carolina, y Duilio por ser el esposo de Rosa, toma!). Aquí dejamos unas imágenes para el recuerdo. Tomadas por Juan Carlos Amezcua.

Desde arriba: arepitas dulces (con anís y papelón!!), carnemechada, caraoticas negras, plátano frito, arepas, asado, quesillo (que en realidad es un puding mallorquín que es la misma cosa, huevo más huevo menos).

Cocinar, como otras muchas cosas, me apetece sólo cuando lo hago en equipo. Si hay quien de las instrucciones, mejor; me realizo de pinche, que me digan corta aquí, mezcla acá, remueve, espera. Señor, si señor! Esta es la única cocina que me entretiene. Admiro a los que saben cocinar y se pueden pasar horas preparando una comida rica, yo me siento y me como todo con absoluto entusiasmo, repito, y rindo sincera pleitesía. Tengo que agradecer los manjares preparados por ejemplo por Maripaz, Maricarmen Mir, Pep Manel, el cocido de hoy de Maite mmm, el Emili nuestro de cada día… y así va la cosa, otros cocinan y yo voy coleccionando sus aromas y sabores.//. Esta tarde ¿he?, hemos cocinado carne mechada para un super pabellón criollo que comeremos mañana después del ensayo de Musicantes. La batuta la llevaba Paola, contralto oriunda de Maracaibo a quien le gustan las cacerolas y daba las instrucciones. Sus pinches éramos Cati (soprano mallorquina de pura cepa poniéndose al día en gastronomía venezolana), Victori su hija (a quien se le salían los ojos mientras despegaba los hilos de la carne) y una servidora. El rato fue estupendo y la carne promete. Catalina no tocaba los ingredientes pero hacía magia con los peques por lo que parte del éxito del pabellón también será de ella.